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TUhjnbcbe - 2020/6/29 14:11:00

泥鳅烧香芋(充分营养皮肤,美肌美肤的功效)


配料: 活泥鳅100克、香芋100克、水瓜50克、生姜10克、甜红椒1只。


调料:盐6克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。


操作:


1.香芋去皮切成块,入蒸笼蒸熟、水瓜去皮切块,生姜去皮切丝,甜红椒切片。


2.烧锅加水,待水开时,投入泥鳅,快速加盖,待泥鳅烫死后冲凉,去内脏洗净。


3.另烧锅下油,放入姜丝、泥鳅,用中火煎至稍*,掺入绍酒,注入清汤,加入香芋块,用中火炖至汤稍白,加入水瓜块、甜红椒片,调入盐、味精、胡椒粉,炖至汤奶白即可食用。

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