泥鳅烧香芋充分营养皮肤美肌美肤的功效 [复制链接]

泥鳅烧香芋(充分营养皮肤,美肌美肤的功效)

配料: 活泥鳅100克、香芋100克、水瓜50克、生姜10克、甜红椒1只。

调料：盐6克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。

操作/p>

1.香芋去皮切成块，入蒸笼蒸熟、水瓜去皮切块，生姜去皮切丝，甜红椒切片。

2.烧锅加水，待水开时，投入泥鳅，快速加盖，待泥鳅烫死后冲凉，去内脏洗净。

3.另烧锅下油，放入姜丝、泥鳅，用中火煎至稍*，掺入绍酒，注入清汤，加入香芋块，用中火炖至汤稍白，加入水瓜块、甜红椒片，调入盐、味精、胡椒粉，炖至汤奶白即可食用。