维生素是维持人体正常生理功能的一种重要的微量有机物。
它与人体的生长、代谢、发育、机体物质代谢等功能有着密不可分的关系。
维生素种类很多，发现的大概有几十种，我们人体所需的也不过二十种，如维生素A、维生素B、维生素C、维生素D等。每种作用都是不同的，例如，维生素A的作用就是保持皮肤正常的角化，而维生素C与血管的正常通透性和色素代谢平衡有着密切的联系。
因此，下面“问上医”详细跟你说说，缺乏维生素的会有哪些大麻烦。
1、缺乏维生素A
维生素A是维持上皮组织健康所必需的物质，其眼睛、呼吸道、消化道、尿道和生殖系统等方面最为显著。
缺乏维生素A时，上皮干燥、增生、老化。维生素A促进生长发育，当缺乏维生素A时，生殖功能下降，骨骼生长缓慢，生长发育障碍。迄今为止，维生素A与上皮老化和生长发育之间的关系还不清楚。
另外，维生素A是构成视觉细胞内光感物质的成分，缺乏维生素A时，对弱光敏感性降低，暗适应障碍，症状严重，出现夜盲。
2、缺乏维生素B
维生素B是维生素B族的总称，人体必需的一共有9种，主要有B1、B2、B3等等，他们都是共同在人体内工作产生作用的，维生素B族一定要一同补充方能起到很好的效果。
缺乏容易引起：口角炎、口腔溃疡、脚气、痘痘、牙周炎、便秘等。
3、缺乏维生素C
维生素C是一种抗坏血酸，缺少会得坏血病。
在新鲜蔬菜和水果中含量较高，但在储存、加热后很容易被破坏。
维生素C在上个世纪以前还没有被人们所认识，因此在航海中经常发生缺乏维生素C的情况，主要原因是食物中缺少新鲜蔬菜和水果。最终发现，吃橘子能预防疾病，正是因为橘子含有丰富的维生素C。
维生素C对胶原蛋白的形成至关重要，它有助于维持间质的完整性，如结缔组织、骨样组织和牙本质等，而维生素C则是一种强还原剂，能在体内进行氧化和还原，从而在细胞中发挥氧化还原作用。
4、缺乏维生素D
这类维生素的缺乏会导致全身钙、磷代谢失调，并在成骨过程中不能正常沉积钙盐，导致一种以骨骼畸形为特征的全身慢性营养失调。
维生素D又称日光素，是脂溶性维生素，为日光照射皮肤所产生的维生素D就能满足人体需要，是人体骨骼和牙齿发育所必需的。
5、缺乏维生素E
缺少维生素E会导致生殖功能障碍，肌肉，肝脏，骨髓，脑功能异常，红细胞溶血，胚胎发育缺陷等。